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Fèves au four en casserole de Nupak

Dossiers: Légumineuses 

A+ a-
(rincer avant usage)

1 lb de fèves rognons blanches Nupak (white kidney beans)
2 tasses de tomates, en boîte ou bouillies
2 oignons moyens, coupés en dés
1 piment vert, émincé
½ tasse de porc salé, coupé en dés
3 c. à table de mélasse (ou de miel ou de sirop)

Rincer les fèves.
Mettre les fèves rincées dans une casserole.
Ajouter 1 pinte d'eau et amener à ébullition.
Baisser le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant ¾ heure.
Mettre les fèves cuites dans un plat à four bien graissé, ajouter les ingrédients qui restent et mélanger.
Couvrir le plat et faire cuire au four à 350°F, pendant 1 heure ou jusqu'à consistance tendre.

Source: emballage de Fèves rognons blanches NuPak

Mireille

Source: Nupak
Recette 26920, publiée le 2007-04-10 à 00:00, 659 vues

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