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Fèves au lard à l'ancienne de Nell

Fèves au lard à l'ancienne de Nell | Photo de Nell
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Fèves au lard à l'ancienne

Très bonnes ces fèves, je conserve la recette car je vais les refaire.

J'ai trouvé cette recette dans une petite parution des années 60, déjà à l'époque on la qualifiait d'ancienne...


Ingrédients:

2 tasses de fèves blanches
1 c. à thé de bicarbonate de soude
¼ lb de lard salé en dés
1 oignon entier ou haché
½ tasse de mélasse
4 c. à soupe de sauce tomate
¾ c. à thé de moutarde moulue
½ c. à thé de vinaigre
½ c. à thé de poivre
Eau

Procédure:

Source: Nell
Recette 73654, publiée le 2023-10-26 à 09:40, 1061 vues

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