Fèves au lard à la sauce tomate de Clark
INGRÉDIENTS
2 lbs de fèves blanches
1 ou 2 boîte de jus de tomate Heinz
2 tasses de cassonade
4 oignons moyens en tranches
1 c. à thé de moutarde sèche
3 c. à soupe de Ketchup Heinz
l morceau de lard salé maigre coupé en petits morceaux
PRÉPARATION
Rincer et faire tremper les fèves une nuit dans l'eau froide. Jeter cet eau.
J'utilise une cocotte en fonte émaillée (Le Creuset)
Étendre une rangée de fèves
1 rangée de tranches d'oignons
1 tasse de cassonade la moutarde sèche le ketchup
Recommencer avec le reste des ingrédients. Finir avec les morceaux de lard salé Couvrir et mettre au four à 250 F. pour 6 à 7 heures.
2 lbs de fèves blanches
1 ou 2 boîte de jus de tomate Heinz
2 tasses de cassonade
4 oignons moyens en tranches
1 c. à thé de moutarde sèche
3 c. à soupe de Ketchup Heinz
l morceau de lard salé maigre coupé en petits morceaux
PRÉPARATION
Rincer et faire tremper les fèves une nuit dans l'eau froide. Jeter cet eau.
J'utilise une cocotte en fonte émaillée (Le Creuset)
Étendre une rangée de fèves
1 rangée de tranches d'oignons
1 tasse de cassonade la moutarde sèche le ketchup
Recommencer avec le reste des ingrédients. Finir avec les morceaux de lard salé Couvrir et mettre au four à 250 F. pour 6 à 7 heures.
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Conseil
Merci à Ashby pour la recetteSource: Clark
Recette
83047, publiée le
2026-05-21 à 15:19, 125 vues












