Fèves au lard au presto de Mélasse de la barbade
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Dossiers: Mélasse
2 t. fèves
1 lb. porc salé
3 c. à table cassonade
2 c. à table ketchup
3 c. à table mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
Sel
1/2 c. à thé moutarde
1 oignon haché
De l'eau pour le Presto
Laisser tremper les fèves toute la nuit. égoutter et verser au fond du Presto en recouvrant d'eau.
Ajouter le porc coupé en dés, ketchup, sucre, mélasse, sel et oignon.
Faire cuire 40 min. selon la méthode du Presto.
1 lb. porc salé
3 c. à table cassonade
2 c. à table ketchup
3 c. à table mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
Sel
1/2 c. à thé moutarde
1 oignon haché
De l'eau pour le Presto
Laisser tremper les fèves toute la nuit. égoutter et verser au fond du Presto en recouvrant d'eau.
Ajouter le porc coupé en dés, ketchup, sucre, mélasse, sel et oignon.
Faire cuire 40 min. selon la méthode du Presto.
Source: Mélasse de la Barbade
Recette #
69911, crée le
2022-08-11 11:02:53
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