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Fèves au lard au sirop d'érable de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Aussi bien le savoir tout de suite, ce sont des beans que j'ai voulues sucrées et différentes.

Je les aime bien, elles ont été mises en conserve, c'est super pratique.


Ingrédients:

4 tasses de fèves blanches.

2 tasses de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre
4 c. a soupe de sauce tomate
1 tasse de compote de pommes
1 oignon entier
1/4 c. a thé de moutarde sèche
1/4 c. a thé de poivre blanc fin moulu
Eau pour amener a hauteur.


Procédure:

Tremper les fèves une nuit.

Rincer les fèves et les mettre à cuire sur un feu moyen pour une heures.

Pendant ce temps mettre dans une jarre a beans tout les autres ingrédients et programmer le four à 250°F.

Égoutter les fèves et les ajouter dans la jarre.

Cuire pour 6 à 7 heures.


Note: les herbes que l'on voit sur la photo, sont celles de la sauce tomate, elle était aux fines herbes.

Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette # 55437, crée le 2013-12-10 15:52:55 , Vu 1257 fois
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2 Commentaires

2013-12-11
Merci Nell pour ce partage. Une merveilleuse recette que je ferai bientôt.

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2013-12-16
Super Puce, tu m'en donnes nouvelles.

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