Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fèves au lard au sirop d'érable et à la mélasse ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:

3 tasses de haricots blancs
3 1/2oz.(100 g.) de lard fumé, en petits dés
2 saucisses à déjeuner, en fines rondelles
1 gros oignon haché finement
1 c.à table de moutarde sèche
1/2 tasse de sirop d'érable
1/3 tasse de mélasse
2 tasses d'eau
Sel et poivre au goût.

Préparation:

Dans un grand bol, faire tremper les haricots 24 heures.

Préchauffer le four à 300 degrés.

Égoutter les haricots et jeter l'eau de trempage. Remettre les haricots dans le bol.

Dans une poêle, faire suer les lardons et les saucisses pendant 5-6 minutes.

Mettre l'oignon et pousuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter les ingrédients restants et mélanger.

Verser cette préparation sur les haricots et mélanger de nouveau.

Transférer le tout dans un plat en terre cuite et faire cuire 4 heures.

BON APPÉTIT !!!



Source: Bubble
Recette # 46030, crée le 2010-09-06 13:56:11 , Vu 4903 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires

2010-09-06
petite question
Puis-je le faire ds le pt du croque -pot au four ??

Répondre au commentaire


2010-09-06
Mijoteuse ??

Répondre au commentaire


2010-09-06
Bonjour DOGSLED.
Pour ce qui est du pot de croque-pot, je ne vois pas pourquoi ça ne fonctionnerait pas. Pour ce qui est de la mijoteuse, ça peut faire aussi, mais je ne sais pas combien de temps ça pourrais prendre, car je ne connais pas la cuisson à la mijoteuse et je ne voudrais pas vous induire en erreur.J'espère que j'ai pu vous aider...
Bonne journée !

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure