Féves de lima gratinées à l'italienne de Mimicha
Ingrédients:
125 ml de pâte de tomates
250 ml d'eau
1 poivron vert haché
1 oignon émincé
1 litre de fèves de Lima cuites
Basilic frais au goût
30 ml de ketchup aux fruits
Sel et poivre
Fromage mozzarella râpé pour gratiner
Préparation:
Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans l'huile d'olive,ajouter la pâte de tomate, l'eau et le basilic.
Mijoter 10 à 15 minutes
Incorporer fèves de Lima cuites,et ketchup aux fruits
Saler et poivrer
Mélanger le tout
Saupoudrer de fromage râpé
Mettre au four à 350e pour réchauffez et à broil à la fin pour dorer le fromage.
Se prépare bien la veille pour le repas du lendemain
Cette recette est inspirée du livre de recettes virtuel.
Source: mimicha
Recette
39406, publiée le
2009-04-25 à 09:16, 490 vues