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Fèves en gousses en conserve de Fuchsia

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Après avoir enlever les filets et les bouts des gousses, faites les blanchir dans l’eau bouillante, ou mieux , soumettez-les à la vapeur 15 à 20 minutes.
Plongez-les dans l’eau froide et remplissez immédiatement les bocaux en pressant le produit le plus possible.
Ajoutez de l’eau bouillante et 1 c. à thé de sel dans chaque bocaux.
Stérilisez 2 heures.
Par : fuchsia
Conserve de pois

Ébouillantez-les et blanchissez-les à la vapeur 10 à 15 minutes.
Refroidissez et mettez-les à l’instant dans les bocaux.
Versez de l’eau bouillante de manière à remplir les vides et ajoutez 1 c. à thé de sel par pinte de produit.
Fermez et faites stériliser pendant 3 heures.
Par : fuchsia

Source: Fuchsia
Recette # 6287, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 134 fois
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