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Fèves sans lard et sans mélasse à la mijoteuse

Par Melam Aucune photo
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(Mijoteuse de 4,8 litres)

2 tasses de fèves blanches sèches
½ tasse de cassonade
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de moutarde sèche
1 oignon haché
5 tasses d'eau chaude
2 c. à table de margarine molle Becel

Laver et égoutter les fèves. (Je n'ai pas fait tremper les fèves)

Déposer dans la mijoteuse avec tous les autres ingrédients. Mélanger.

Couvrir et cuire 4 à 5 heures à HIGH. (moi elles ont cuit en 4 1/2 heures)

http://picasaweb.google.fr/melam590/Plats/photo#5172430609946169890

Recette # 31620, crée le 2008-02-29 00:00:00 , Vu 4408 fois
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3 Commentaires

2008-02-29
J'aimerais savoir si les fèves sont plus blanches?
Merci!

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2008-02-29
Bonjour Nicolav, les fèves sont pas mal comme sur la photo, qui suit la recette, elles restent pâles, elles ne deviennent pas brunes comme lorsqu'on les cuit avec de la mélasse.

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2008-02-29
Alors ce sont les fèves que mon ex-conjoint et son père mangeaient avec du vinaigre.(ils sont décédés tous les deux) aucun rapport avec les fèves!
Merci!

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