Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filet de morue braisé à l'autocuiseur de T-Fal

A+ a-
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

- 1 lb (450 g) de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 oz (50 g) de beurre
- 1 1/2 lb (675 g) de filet de morue
- jus de 1 citron
- 3/4 pinte (450 ml) de lait ou d'eau
- sel et poivre
- 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché

Couper les pommes de terre pelées en tranches épaisses de 1 po (2,5 cm).
Hacher l'oignon grossièrement.
Faire fondre le beurre dans l'autocuiseur ouvert et faire dorer l'oignon.
Retirer de l'autocuiseur et recueillir tout surplus de gras.
Essuyer la base à l'aide d'une serviette de papier.
Disposer les pommes de terre dans la base de l'autocuiseur.
Couper la morue en portions raisonnables.
Placer sur le dessus des pommes de terre, avec l'oignon et le beurre.
Verser le jus de citron et le liquide sur le poisson.
Assaisonner et garnir de persil.
Fermer le couvercle et amener sous pression.
Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Laisser s'échapper la vapeur rapidement.
Servir immédiatement.

http://www.fr.t-fal.ca

Source: T-fal
Recette 40625, publiée le 2009-09-24 à 06:58, 1241 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes