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Filet de morue crème de champignons de Chero

Filet de morue crème de champignons de Chero | Photo de PassionRecettes
A+ a-
4 filets de morue
1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de champignons
250 ml lait
1 tasse (250 ml) riz
1 oignon
½ tasse (125 ml) fromage cheddar, râpé
Poivre, au goût
Sel de céleri, au goût
Persil, au goût
Sauge, au goût

Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Faire cuire le riz selon sa méthode habituelle.
Pendant ce temps, chauffer la crème de champignon et le lait (ou l'eau) ensemble.
Ajouter ¼ tasse (50 g) du fromage, les oignons et les épices.
Placer les filets de poisson dans un large plat allant au four.
Verser le riz et le mélange de crème à champignons sur les filets de poisson.
Cuire à 350°F (180°C) pendant environ 15 minutes, à découvert.
Retirer du four et saupoudrez du reste de fromage. Cuire 5 minutes supplémentaires, pour faire gratiner.

Source: Chero
Recette 30234, publiée le 2009-10-28 à 09:38, 574 vues

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