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Filet de perchaude gratinée de Sylvie.b

Dossiers: Traiteur - Buffet 

A+ a-

20 filets de perchaude
2 tasses champignon émincé
2 tasses oignons haché fin
2 tasses de beurre( pour toute la cuisson des aliments)
10oz de vin blanc
farine
fromage râpé

passer les perchaudes dans la farine
et sauter sur la plaque
déposer dans un plat a gratin
faire sauter les oignons et les champignons dans le beurre ajouter le vin blanc
faire chauffer
ajouter sur le poisson
mettre le fromage râper sur le dessus
et faire gratinée

sylvie.b



Source: Sylvie.b
Recette # 7116, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 104 fois
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