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Filet de porc à l'érable de Marilouise

Filet de porc à l'érable de Marilouise | Photo de Marilouise
A+ a-
Filets coupés en portions individuelles badigeonnés de moutarde à votre choix, ensuite farinés, salés et poivrés. Faire revenir les tranches dans un peu d'huile et de beurre, ne pas trop cuire longtemps, le porc se mange rosé.

J'accompagne mes filets de porc de fèves germées, de champignons et de bébés épinards revenus dans un wok. Ensuite je nappe de sirop d'érable chaud mes filets avant de servir.

Pour les restes, les filets vont bien au congélateur sur une seule couche. Très pratiques pour un repas rapide. Je m'en sers souvent pour faire un macaroni avec des dés de céleri, de piments, tranches d'oignons, de champignons que j'arrose avec de la sauce soya ou sauce miel et ail, ou celle que vous préférez. Je garnis toujours mon assiette de macaroni chinois avec des oignons verts hachés. Des petits plats simples qui plaisent à tous.

Bon appétit !

Source: Marilouise
Recette 72193, publiée le 2023-05-04 à 09:47, 436 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Mireille
2023-05-04 13:14
Miammmm, c'est une belle petite recette toute simple comme je les aime. Merci beaucoup c'est très apprécié. Passe une agréable journée :)

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Photo de profil de Marilouise
2023-05-05 08:30
À toi aussi bonne journée Mireille, on a hâte à un peu de chaleur et moins de vent à Rimouski. Que j'aime l'été !

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Photo de profil de Pete moss
2023-05-07 06:40
Belle variété de préparation pour un filet de porc. Je vais essayer cette recette très prochainement, avec de la moutarde de meaulx.

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