Filet de porc à la bière de Gasha

Par Gasha Aucune photo

Ingrédients

1 filet de porc où deux
1 boîte de crème de champignon
1 tasse de bière blonde
1/2 tasse de crème à cuisson
1/4 de tasse de fromage Parmesan
1 paquet de champignons frais coupé grossièrement
1 petit oignon coupé fin
un peu de beurre huile d'olive
1 paquet de bébés épinards frais

Préparation

Faire revenir le filet dans le beurre et l'huile d'olive

le déposer dans un plat allant au four et mettre de côté

Dans la même poêle tu fais blondir les oignons

tu ajoutes les champignons frais les laisser suer.

Ajouter la tasse de bière et laisser diminuer avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendre

Incorporer la boîte de crème de champignon le fromage parmesan bien mélanger et ajouter la crème à cuisson jusqu'à ce que la sauce soit homogène.

Lorsque la sauce est prête tu l'ajoutes à tes filets de porc

Recouvre le plat avec un papier d'aluminium et cuire au four à 350 degré pendant environs 1 heure sur surveillance et à peu près 15 minutes avant la fin de cuisson tu ajoutes les bébés épinard tu mélange et le tour est joué.........

Servir avec des pâtes où du riz c'est délicieux

Bon Apétit
Amitié Gasha

Source: Gasha