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Filet de porc au miel à l'asiatique de Arrowmates

Arrowmates
Portions: 4Préparation: 20 minCuisson: 30 min
A+ a-
Pour les amateurs de mets Asiatique. Bon Appétis
Vous aurez besoin de :

1½ lb Filet de porc
2 C-à-S d’huile de Canola
4 C-à-S de Beurre ou Margarine
1 Gousse d’ail écrasée
½ de tasse de miel
1 C-à-S de sauce soya
1 C-à-S de sauce hoisin
1 C-à-Thé de gingembre en poudre
Sel – Poivre au goût

La Préparation sera :

Dans une casserole faite fondre le beurre/margarine
Y ajouté le miel, l’ail, les sauces Soya et Hoisin et le gingembre.

Dans une grande poêle y faire chauffer l’huile et y faire colorer le porc sur tous les côtés environ 3-5 min

Dans un plat allant au four y déposé le porc et le couvrir avec le mélange de sauce.
Salé et poivré au goût
Enfourné le tout au centre à 400ºf pour 30 min

Laisser reposé 5 min et servir avec une purée de pomme de terre ou un riz basmati et des légumes vapeur.

Source: Arrowmates
Recette 71599, publiée le 2023-02-11 à 01:17, 445 vues

Vins Suggérés

  • Arrowmates a suggéré une bouteille de Calvet Alsace Pinot Blanc

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

2023-02-12 09:48
Allô Aromates,

Nous nous sommes régalé hier soir, vraiment très bon ce porc, le filet fondait en bouche et la sauce issu de la cuisson une vraie merveille. J'ai un peu réduit la quantité de miel et aussi un peu le temps de cuisson parce que je l'ai cuit dans un petit four de comptoir.

J'ai beaucoup aimé le goût apporté par le beurre, je n'aurais jamais pensé l'utilisé avec l'asiatique, c'est une très bonne découverte, je ne vais pas l'oublier celle-là!

Merci pour ce délicieux partage.

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2023-02-12 14:01
Bon Dimanche Nell,

Je suis heureuse de savoir que tu à aimé cette recette, tu sais comme moi que cela est le résultat de plusieurs essai et d'erreur que l'on arrive à une belle réussite. Je vais continuer de vous partagez mes bijoux en vous donnant un appétit Gargantuesque.

Merci pour ce beau témoignage xoxo (^_^)

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