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Filet de porc aux légumes de Callyoe

Par Callyoe Aucune photo
Dossiers: Légumes ► Asperges 

A+ a-
2 filets de porc
1 1/2 c. table d'huile
2 c. table de moutarde de Dijon
2 c. table de sauce Tamari ou Soya
2 ou 3 gousses d'ail hachées ou pressées

Légumes:

1 oignon rouge coupé en quartiers
1 casseau de champignons
asperges fraîches
petites patates nouvelles

Mélanger la moutarde de Dijon, la sauce Tamari et l'ail au fouet.

Badigeonner les filets de tous les côtés.

Faire revenir les filets dans l'huile et bien dorer

Mettre au four à 350 degrés durant 20 minutes.

Tourner les filets et ajouter les légumes, sauf les asperges.

Continuer la cuisson durant 15 minutes.

Ajouter les asperges et cuire un autre 10 minutes.

Servir


Source: callyoe
Recette # 30867, crée le 2008-01-30 00:00:00 , Vu 172 fois
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