Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filet de porc des barbades de Rosydesrochers

A+ a-
Filet-mignon de porc des Barbades

6 personnes

Ingrédients

1 kg filets de porc
6 c. soupe d'huile d'olive
6 brins de persil plat
1 bouquet de ciboulette
2 feuilles de laurier frais
2 brins de thym frais
2 brins de romarin frais
2 gousses d'ail
2 piments verts doux émincés
Sel
Poivre

Technique

Lavez le persil, effeuillez-le et mettez les feuilles dans le bol d'un robot.

Ajoutez la ciboulette lavée et coupée, l'huile d'olive, les gousses d'ail pelées et coupées en quatre, les 2 piments verts doux émincés, du sel et du poivre.

Couper le filet mignon de porc en tranches de 1cm, faites-le mariner 1 heure au réfrigérateur filmé.

Les sortir puis faites cuire les tranches sur votre BBQ 2minutes de chaque côté.

Servir avec des légumes de terre vapeur.

Faite réduire la sauce sur votre BBQ dans une petite casserole.

Servir en saucière

Source: rosydesrochers
Recette # 45014, crée le 2010-06-10 20:43:44 , Vu 263 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé