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Filet de porc farci poire et noix de Nell

Filet de porc farci poire et noix de Nell | Photo de Nell
A+ a-
Je voulais un repas avec pas plus de 10 a 15 minutes en cuisine une fois les invités sur place.
Donc pas de viande a saisir dans cette préparation. Sauces et accompagnements prêts ou presque.

1 filet de porc
1 c. a thé de moutarde préparée
1 mini filet de miel
1 poires tout juste mûre, encore ferme
½ jus de citron
1 grosse échalote grise haché fin
1 c. a soupe d'huile douce, canola ou pépins de raisin
2 petites tomates séchées, haché fin
1 gousse d'ail haché fin
10 cerneaux de noix de grenoble cassés en 5-6 morceaux
2 c. a soupe de fromage suisse en très petits cubes *
30 petites feuilles de thym frais, ou l'équivalent de séché
sel, poivre

Source: Nell
Recette 56106, publiée le 2014-04-22 à 06:45, 1562 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Nell
2015-12-06 16:55
J'ai refait cette recette et comme je le pensais, le fromage Oka lui va a merveille. Un peu plus de thym et l'affaire bien poivrée, c'était a mon goût.

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Photo de profil de Puce313
2015-12-06 17:33
Ah bien, elle m'avait échappé celle-là, merci.

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