Filet de porc mariné pour le bbq de Kat40
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Portions : 4
INGRÉDIENTS
4 c. à table (60 ml) de sirop d'érable
6 c. à table (90 ml) d'huile
2 c. à thé (10 ml) de sauce soya
2 c. à thé (10 ml) de moutarde forte
1 gousse d'ail
Sel et poivre au goût
ÉTAPES
1. Bien mélanger le tout. Mettre le porc dans le mélange et laisser au frigo toute la nuit.
2. Mettre au four sans couvrir, à 350ºF pendant 35 minutes. Après 20 minutes de cuisson, ajouter un peu d'eau.
3. Pour le BBQ, cuire sur une feuille d'aluminium sur un feu différé (fermer le brûleur sous le filet de porc, et mettre l'autre à low pour atteindre une température entre 350 et 400 F) pendant 35 minutes.
4. Servir avec des pommes de terre, farcies et des légumes à votre goût.
Cuisson : 35 min
Portions : 4
INGRÉDIENTS
4 c. à table (60 ml) de sirop d'érable
6 c. à table (90 ml) d'huile
2 c. à thé (10 ml) de sauce soya
2 c. à thé (10 ml) de moutarde forte
1 gousse d'ail
Sel et poivre au goût
ÉTAPES
1. Bien mélanger le tout. Mettre le porc dans le mélange et laisser au frigo toute la nuit.
2. Mettre au four sans couvrir, à 350ºF pendant 35 minutes. Après 20 minutes de cuisson, ajouter un peu d'eau.
3. Pour le BBQ, cuire sur une feuille d'aluminium sur un feu différé (fermer le brûleur sous le filet de porc, et mettre l'autre à low pour atteindre une température entre 350 et 400 F) pendant 35 minutes.
4. Servir avec des pommes de terre, farcies et des légumes à votre goût.
Source: kat40
Recette
52108, publiée le
2012-06-11 à 14:20, 1958 vues