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Filet de porc mariné sur lit de légumes rôties pour bbq de Swetee

A+ a-
1 gros filet de porc
marinade
fèves vertes et jaunes
patates
1 sachet soupe à l'oignon
un peut d'huile

Vous faites votre marinade pour le porc que vous préférez. Voici celle que nous aimons:

Marinade de porc

1 tasse d'huile
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de bouillon de poulet
1/2 c. à soupe de poivre
2 gousses d'ail
1 1/2 c. à thé d'épices à steak
1/2 tasse jus de citron

Faire mariner au moins 2 heures.

Par la suite, vous tapissé le fond d'une plaque à biscuit de papier d'aluminium.

Vous équeutez les fèves et les mettez sur la plaque à biscuite.

Vous épluchez des patates (quantité voulue) et vous les coupez en quatre. Vous mettez le sachet à l'oignon sur les patates avec un peut d'huile et vous brassez. Réservez.

Vous faites saisir votre filet sur tout les côtés durant 5 minutes environ. Vous mettez votre filet sur les fèvesmet déposer vos patates tout autour.

Mettre au bbq sur la grille du haut à feu moyen, durant environ 30 à 35 minutes. Vous pouvez ajouter des champpignons aux fèves si vous voulez.

Bon appétit
Swetee

Source: Swetee
Recette # 7673, crée le 2004-04-28 00:00:00 , Vu 682 fois
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