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Filet de porc special kefir abricot

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maintenant une petite recette avec kefir de fruits

2 personnes prepare en 30 minutes maximum

1 c a tble huile de canola
1/2 livre de filet de porc gras enleve et coupe en tranches de 1/4 de pouce
poivre au gout


2 onces de bouillon de poulet low sodium
2 c a tble de kefir de fruit

2 c a tble de confiture d abricots
1/2 piment jalapeno frais ou selon votre gout ( les minis piments)
persil pour garnir

Chauffer l huile canola sur un rond a medium-haut. Saupoudrer les tranches de porc avec du poivre et cuire 5 minutes et brasser souvent jusqu a votre cuisson preferee
enlener la viande de la poele et garder au chaud le temps de preparer la sauce
Ajouter le bouillon et le kefir de fruits dans la poele de cuisson de la viande et bien deglacer le fond de la poele ajouter la confiture et le piment cuire en brassant pour 3 a 5 minutes a feu doux
garnir de persil.

Commentaires des usagers:

c'est quoi kefir de fruit ?
merci
cécile

Le kefir de fruits c est un kefir qui est fait avec de l eau et des fruits et de grains de kefir ca ressemble un peu au kefir de lait qu il y a dans les magasins je dis bien un peu .Pour plus d info voir le post que j ai fait sur le kefir.
yollande

Recette # 29808, crée le 2007-11-18 00:00:00 , Vu 63 fois
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