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Filet de sole santé de Clubdes8

Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 10 minDossiers: Poissons - Fruits de mer 

A+ a-
6 filets de sole
1 tasse de mayonnaise légère
1 c. à thé de jus de citron
1/2 tasse de parmesan
1/2 tasse de chapelure
huile d'olive

Mélanger la mayonnaise et le jus de citron dans une assiette.
Dans une autre assiette, mélanger le parmesan et la chapelure.
Badigeonner chaque filet de mayonnaise puis couvrir du mélange chapelure-parmesan.
Couvrir une plaque de papier d'aluminium et badigeonner d'huile d'olive.
Déposer les filets de sole sur la plaque.
Mettre la grille du four au plus haut.
Préchauffer le four à 500F.
Cuire 5 minutes.
Tourner les filets et cuire à nouveau 5 minutes.

Source: Clubdes8
Recette # 56484, crée le 2014-07-09 13:23:04 , Vu 500 fois
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