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Filet de truite en papillotte de Mireille

Mireille
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Une belle petite recette simple et délicieuse à préparer.
Le poisson prend le goût des légumes, vous pouvez prendre ceux de votre choix.

2 filets de truite saumoné fraîche
1 oignon émincé
½ poivron vert émincé
2 c. à table de margarine légère Bécel
2 grandes feuilles de papier aluminium

Préchauffer le four à 350 F ou le BBQ.
Prendre 1 feuille de papier aluminium et badigeonner de margarine à l'endroit que vous placerez les filets.
Déposer les filets de truite et les couvrir de légumes.
Ajouter 1 c. à table de margarine sur chaque filet.
Fermer la papillotte et recouvrir d'une 2e feuille pour empêcher le liquide de couler.
Cuire au four environ 15 minutes ou sur le BBQ.

Vous pouvez aussi utiliser des filets de saumon.

Bon appétit


Source: Mireille
Recette 44761, publiée le 2010-05-20 à 12:19, 7155 vues

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5 Commentaires et 1 réponse

2010-05-20 12:19
Bonjour
J'ai essayé votre recette hier et j'ai bien apprécié. Simple à faire et de bon goût surout pour les midis pressés ! Merci !

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2010-05-20 12:19
Bonjour Maangi,
Merci d'être venu redonner votre verdict, c'est super apprécié :-)
Moi j'ai hâte de la faire avec de la bonne truite mouchetée que j'irai pêcher cet été.
Au plaisir

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2010-05-20 12:19
Super bon gout et vite faite
je l'ai fait avec la moulac (truite a viande rose ) tres bon gout a refaire c'est certain
MERCI !!!

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2010-05-20 12:19
Bonjour Dogsled,
Merci d'avoir pris le temps de laisser un petit message.
Je suis contente de savoir que vous avez aprécié cette petite recette.
Au plaisir

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2023-07-20 12:27
Bonjour Mireille,

J'ai fait ta recette de truite en papillote hier, j'ai subtitué le poivron pour des tranches minces de citron.

Nous avons savouré ta recette toute simple éclatante de saveur.

Merci pour cette délicieuse suggestion, à faire & à refaire.

Excellente journée à vous 4 !


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2023-07-20 14:53
Bonjour Louise, merci pour ton gentil message à propos de cette recette. J'avais oublié à quel point c'était délicieux de la cuisiner avec du poivron et de l'oignon. Je te souhaite également une excellente journée !

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