Filet mignon aigre et doux de Arrowmates
3 C.à.S de Vinaigre Balsamique
2 C.à.S de Moutarde
2 C.à.S de Miel
1 C.à.S de Sirop d'érable
3 C.à.S D'huile Végétal ou Canola
½ C.à.T de Fines herbes
½ C.à.T de Poudre D'ail
¼ C.à.T D'origan
¼ de tasse d'eau *
Sel et Poivre au goût
Préchauffé le four à 350ºF
Dans un plat pour le four badigeonné le fond avec l'huile
placé la viande au fond du plat et déposé sur la viande tout les ingrédients
bien enroulé la viande dans la mixture,versé l'eau et couvrir avant d'enfourné
Faire cuire environ 40 à 45 min
Sortir du four et laisser reposé 10 min avant de servir avec du riz ou des pomme de terre
accompagné de petits légume vapeur et des petits pains à l'ail.
Bon Appétit
Vins Suggérés
- Arrowmates a suggéré une bouteille de Altoona Hills Cabernet / Merlot 2019