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Filet mignon au miel de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Pour 4 personnes

Ingrédients
500 gr de filet mignon de porc
2 oignons
8 cuil à café de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 cuil à soupe de sauce soja
1 petite boîte de tomates concassées
sel,
poivre



Instructions
Eplucher et couper les oignons en lamelles fines.
Les faire dorer dans une poêle anti adhésive.
Faire revenir avec les oignons le porc, coupé en cubes de 1 cm.
Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja.
Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes. Saler, poivrer.
Ajouter les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes.
Servir bien chaud avec des pommes de terre vapeur ou du riz.

Remarques

Source : Weight Watcher

Source: carole190366
Recette # 20264, crée le 2006-05-11 00:00:00 , Vu 163 fois
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