Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filet mignon de boeuf de la saint-patrick de La Boîte À Recettes Web

Portions: 12Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes 

A+ a-
Commentaires: Chaque portion de 85 g [3 onces] = environ 180 calories
Portions: 12

1 filet de boeuf de 2,7 kilos [6 livres] bien nettoyé
1 gousse d'ail, coupée en deux
125 mL [1/2 tasse] de porto [vin]
45 mL [3 cuil. à table] de sauce soja faible en sel
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sauce Tabasco
5 mL [1 cuil. à thé] de thym séché [non réduit en poudre]
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre
1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
1 feuille de laurier
Enduit végétal en vaporisateur
Tranches d'orange, pour servir [facultatif]
Brins de persil frais, pour servir [facultatif]

Bien dégraisser le filet avant de le piquer légèrement en plusieurs endroits à l'aide d'un couteau pointu.

Source: La boîte à recettes web
Recette 472, publiée le 2004-03-16 à 00:00, 580 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes