Filets de flétan suprême de Suzanne Lapointe
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS:
4 filets de flétan de 3 onces (90 grammes) chacun
¼ tasse (60 ml) de jus de citron
¼ c. à thé (1 ml) de paprika
une pincée de poivre de cayenne
¼ tasse (60 ml) d'oignon haché
½ tasse (125 ml) de champignons tranchés
4 tranches minces de piment vert doux
MÉTHODE:
Placer les filets dans un plat. Arroser de jus de citron et assaisonner.
Laisser mariner au réfrigérateur environ 1 heure en retournant le poisson 1 fois.
Placer les filets dans un plat allant au four et garnir d'oignon, de champignons et de piment vert.
Mettre au four à 450°F (230°C) environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse bien avec une fourchette.
Répartir en 4 portions égales.
INGRÉDIENTS:
4 filets de flétan de 3 onces (90 grammes) chacun
¼ tasse (60 ml) de jus de citron
¼ c. à thé (1 ml) de paprika
une pincée de poivre de cayenne
¼ tasse (60 ml) d'oignon haché
½ tasse (125 ml) de champignons tranchés
4 tranches minces de piment vert doux
MÉTHODE:
Placer les filets dans un plat. Arroser de jus de citron et assaisonner.
Laisser mariner au réfrigérateur environ 1 heure en retournant le poisson 1 fois.
Placer les filets dans un plat allant au four et garnir d'oignon, de champignons et de piment vert.
Mettre au four à 450°F (230°C) environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse bien avec une fourchette.
Répartir en 4 portions égales.
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Source: Suzanne Lapointe
Recette
69185, publiée le
2022-07-25 à 16:15, 176 vues












