Filets de goberge roulés de Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
2 filets de goberge de 4 onces (120 grammes) chacun
¼ c. à thé (1 ml) de sel
poivre
FARCE:
1 c. à thé (5 ml) de jus dé citron
1 c. à table (15 ml) d'échalotes hachées
¼ tasse (60 ml) de tomate(s) hachée(s)
¼ tasse (60 ml) de champignons tranchés
MÉTHODE:
Couper les filets en deux dans le sens de la longueur.
Assaisonner les filets des deux côtés.
Mélanger les ingrédients contenus dans la farce et diviser également au centre de chaque filet.
Rouler chaque filet et fermer avec un cure-dent.
INGRÉDIENTS:
2 filets de goberge de 4 onces (120 grammes) chacun
¼ c. à thé (1 ml) de sel
poivre
FARCE:
1 c. à thé (5 ml) de jus dé citron
1 c. à table (15 ml) d'échalotes hachées
¼ tasse (60 ml) de tomate(s) hachée(s)
¼ tasse (60 ml) de champignons tranchés
MÉTHODE:
Couper les filets en deux dans le sens de la longueur.
Assaisonner les filets des deux côtés.
Mélanger les ingrédients contenus dans la farce et diviser également au centre de chaque filet.
Rouler chaque filet et fermer avec un cure-dent.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69288, publiée le
2022-07-27 à 14:41, 531 vues
