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Filets de morue aux tomates - pol martin de Callyoe

Filets de morue aux tomates - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 4e Série - No. 18 (174)



Pour 4 personnes

2 1/2 livres de filets de morue
2 oignons verts hachés
1/2 tasse de vin blanc sec
1 gousse d'ail écrasée et hachée
1 boîte (28 onces) de tomates, égouttées
jus d'1/4 de citron
sel et poivre
persil haché

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer les filets de morue dans un plat allant au four

Ajouter les autres ingrédients, saler, poivrer et amener à ébullition à feu moyen.

Couvrir de papier aluminium et faire cuire au four pendant 15 minutes.

Servir avec du persil haché.

Source: callyoe
Recette 41389, publiée le 2009-11-14 à 22:03, 1812 vues

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