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Filets de poisson gratinés (hypocalorique) de Marhyka

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INGRÉDIENTS :


1 lb de filets de poisson
1 tasse de bouillon de poulet
2 blancs d’œuf
1 tasse de fromage Mozzarella (léger)
Épices à poisson ou aux fruits de mer
Échalotes au goût.


PRÉPARATION :


• Placer les filets dans une casserole allant au four
• Épicer les filets y mettre les échalotes
• Y verser le bouillon de poulet
• Faire cuire au four préalablement chauffé à 400 de 20 à 25 minutes

Une fois le temps de cuisson terminé,

• Enlever le surplus du bouillon
• Battre les blancs d’œuf en neige et y incorporer le fromage
• Étendre sur le poisson à la cuillère
• Mettre à broil, le temps du gratin


Tout à fait délicieux!
Source: Marhyka
Recette # 30260, crée le 2007-12-17 00:00:00 , Vu 64 fois
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