Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filets de porc à l'érable et à l'orange de Esther B

Estherb
A+ a-

Ingrédients

2 filets de porc
½ tasse (125 ml) de sirop d'érable
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé (cc) de zeste d'orange (ou moins)
1½ c. à thé (cc) de poudre de cari
1½ c. à thé (cc) de coriandre moulue
1 c. à thé (cc) de sauce worcestershire
2 gousses ail hachées

Parer les filets de porc. Placer dans un grand sac Ziploc. Mélanger ensemble les ingrédients de la sauce et verser dans le sac par-dessus le porc.
Fermer et laisser mariner dans le réfrigérateur une nuit.
Transférer les filets et la marinade dans une poêle. Faire cuire à découvert au four environ 40 minutes à 400 °F (200 °C).
Laisser reposer couvert avec un papier alu environ 10 minutes avant de trancher.
Déposer la sauce sur les tranches.

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2019/10/filets-de-porc-lerable-et-lorange.html

Source: Esther b
Recette 62879, publiée le 2019-10-19 à 14:51, 811 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure