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Filets de porc aigre douce de Crock Pot

A+ a-
2 c. à table d'huile
1 kg de porc en cubes ( j'ai utilisé des filets de porc )
4 c. à table de farine
4 c. à table de cassonade
Sel et poivre au goût
2 c. à table de vinaigre
2 c. à table de soya
1/3 tasse de ketchup
1 tasse d'eau
1 boîte de 14 on ou de 19 on d'ananas en mcx, égouttés et réserver le jus
1 oignon moyen haché fin
1 gros poivron vert en cubes

Faire revenir le porc dans l'huile. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, le sel et le poivre. Ajouter en brassant le vinaigre, la sauce soya, l'eau, le ketchup, le jus d'ananas et l'oignon. Mettre de côté.

Enlever l'excédent de gras de la cuisson, incorporer le liquide à la viande dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à Low durant environ 4 heures seulement.



Source: crock pot
Recette 47069, publiée le 2010-12-27 à 22:04, 8870 vues

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1 Commentaire

2010-12-27 22:04
Pourrais-tu me dire, quand est-ce que tu mets les morceaux d'ananas.Merci

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