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Filets de porc aux cinq- épices ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

1/4 de tasse de chacun: sauce hoisin, miel et ketchup
3 gousses d'ail, hachées finemeent
2c.à thé de poudre cinq-épices chinoises
2 filets de porc dégraissés
Sel et poivre au goût.

Préparation:

Préchauffer le four à 375 degrés.

Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, le miel, le ketchup, l'ail et la poudre cinq-épices. Badigeonner avec 1c.à table de sauce sur chacun des filets de porc.

Déposer les filets sur la grille d'une lèchefrite, cuire au four de 15 à 20 minutes.

Entre-temps, dans une petite casserole à feu moyen-doux, faire chauffer le reste de la sauce additionnée de 1/4 tasse d'eau pendant 10 minutes; remuer de temps en temps.

Laisser reposer les filets 5 minutes à la sortie du four.

Découper en tranches minces,rectifier l'assaisonnement et napper avec un peu de sauce.

Accompagner d'un mélange de bok choy et de pommes sautés dans un peu d'huile, ainsi que de couscous.

D'après vous,ça devrait être délicieux ou succulent???

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 44797, crée le 2010-05-23 13:43:31 , Vu 641 fois
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