Filets de porc méchoui de Bridge25
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Dossiers: Porc ► Filet de porc
C'est une recette maison,
Je fais mariner les filets de porc environ 4 heures (jusqu'à 24 hres sans problème, la couleur sera plus foncée):
2/3 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse de sauce soya
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 gousse d'ail hachée
4 échalottes hachées
Pour la cuisson, je fais préchauffer le four à 350F.
J'emballe les filets de porc dans du papier d'aluminium.
Au four pour une heure puis 10 minutes sans l'emballage au four pour finir...
Vous coupez en petits médaillons et cela a le goût d'un méchoui très tendre...
Je fais mariner les filets de porc environ 4 heures (jusqu'à 24 hres sans problème, la couleur sera plus foncée):
2/3 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse de sauce soya
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 gousse d'ail hachée
4 échalottes hachées
Pour la cuisson, je fais préchauffer le four à 350F.
J'emballe les filets de porc dans du papier d'aluminium.
Au four pour une heure puis 10 minutes sans l'emballage au four pour finir...
Vous coupez en petits médaillons et cela a le goût d'un méchoui très tendre...
Source: Bridge25
Recette #
17914, crée le
2006-02-09 00:00:00
, Vu
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