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Filets de poulet frits de Scores

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INGRÉDIENTS

6 demi-poitrines de poulet sans peaux sans os

Pâte à frire:
2 œufs battus
1/2 tasse d'eau froide
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de farine
3/4 c. à thé de poudre à pâte

Sauce:
1 tasse de mayonnaise
2 c table de miel

PRÉPARATION

Couper chaque demi-poitrine en 3 sur la longueur, si les poitrines sont minces en 2.

Mélanger les œufs, l’eau, le sel, la farine et la poudre à pâte.

Tremper le poulet dans cette pâte, plonger ensuite dans l’huile chauffée à 375F. et frire jusqu’à beau doré.

Source: SCORES
Recette 82861, publiée le 2026-05-21 à 02:11, 38 vues

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