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Filets de saumon teriyaki de vh # 55 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : pamphlet de recettes VH

1 tasse (250ml) de Sauce pour sautés Teriyaki VH
Jus de deux limes
Oignons verts, émincés
2 c à thé (10ml) de gingembre frais haché
1 c à soupe (15ml) de coriandre fraîche hachée ou 1 c à thé (5ml) séchée
Sel et poivre au goût
1 ½ lb (675g) Filet de saumon avec la peau, coupé en 4 portions
1 tasse (250ml) de riz brun à grains entiers Uncle Ben's préparé selon les instructions de l'emballage

Combiner les 6 premiers ingrédients dans un plat large et peu profond.
Placer les 4 portions de saumon dans le mélange Teriyaki VH et laisser mariner le tout au réfrigérateur pendant un minimum de 30 minutes et un maximum de 4 heures.

Retirer le saumon de la marinade et placer les portions dans un plat à cuisson, côté peau vers le bas. Garnir de marinade.

Faire cuire dans un four préchauffé à 425°F (220°C) pendant environ 15 minutes.
Servir le saumon avec des légumes tranchés cuits à la vapeur et le riz.

Conseils : cette recette de base peut être utilisée pour préparer du poulet ou des crevettes
Teriyaki. Cependant, les crevettes nécessitent une cuisson dans une poêle ou un wok pendant environ 5 minutes à feu élevé, alors que les poitrines de poulet doivent cuire au four environ 25 minutes.

Source: mate bella
Recette # 44288, crée le 2010-04-17 13:37:37 , Vu 1536 fois
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