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Filets de sébaste et petites pommes de terre rôties au four + de Messidor

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Filets de sébaste et petites pommes de terre rôties au four + de Messidor | Photo de Messidor
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La simplicité convient bien à ces petits filets économiques et vite prêts, ils ne demandent qu’un peu de beurre à l’ail et 2 minutes cuisson. Les petites pommes de terre qui les accompagnent, grâce à une recette sur leur emballage, ont bénéficié d’une cuisson au four parfaite. Qui a dit que la bonne cuisine devait être compliquée ?

Ingrédients pour deux
6 ou 7 petits filets de sébaste, environ 270 g
1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 c. à thé de beurre.
Sel et poivre au goût

Beurre à l’ail au romarin
2 c. à soupe combles de beurre
1 gousse d’ail, pressée
1 c. à soupe de romarin, émincé finement
Zeste de citron au goût

Petites pommes de terre rôties à la perfection
360 g de petites pommes de terre (Little Potato), en moitiés
1 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 c. à thé de romarin, émincé
Sel et poivre au goût

Source: Messidor
Recette 79484, publiée le 2025-05-03 à 20:35, 1404 vues

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