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Filets de tilapia barbecue à l'orientale de Messidor

Filets de tilapia barbecue à l'orientale de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-


J'ai adapté cette recette de Coup de pouce afin de cuire le poisson
sur un petit barbecue électrique. Bon goût et sauce extra-délicieuse.

Appréciation du goûteur ***
Ingrédients pour deux
2 filets de tilapia
¼ tasse d'eau ou de bière pour la sauce

Marinade
Le jus de 1 clémentine
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à thé d'huile de sésame grillé
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail hachée finement
1 c. à soupe de gingembre frais, haché
1/8 c. à thé de pâte de piments

Source: Messidor
Recette 52614, publiée le 2012-08-31 à 09:13, 611 vues

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