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Filets de truite saumonée à la marocaine ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

1/4 de tasse de yogourt nature
1 c.à table de jus de citron
2 c.à thé de cumin moulu
2 c.à table de persil frais haché
1 pincée de sel
1 pincée de piment de cayenne(facultatif)
4 filets de truite saumonnée ou de saumon
Quartiers de citron.

Préparation:

Dans un bol, mélanger le yogourt, le jus de citron, le cumin, le persil, le sel et le piment de cayenne, si désiré.

Déposer les filets de poisson dans un plat allant au four ou sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Couvrir de la sauce au yogourt.

Cuire au four préchauffé à 400 degrés pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.Servir avec des quartiers de citron.

En accompagnement,servir avec du couscous menthe et citron.(voir la recette)

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 45285, crée le 2010-06-26 15:08:25 , Vu 640 fois
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