Filets de truite vapeur à l'érable et au gingembre de Mireille
Ce sera notre souper de ce soir.
2 filets de truite
2 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à thé de gingembre frais râpé (ou en poudre)
1 gousse d’ail hachée
Une pincée de flocons de piment (optionnel)
Préparez la marinade : Mélangez le sirop d’érable, la sauce soya, le gingembre, l’ail et les flocons de piment.
Badigeonnez les filets : Étalez la marinade sur les filets et laissez reposer 10 minutes.
Cuisson : Disposez les filets dans le cuiseur vapeur et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
Final : Servez avec un peu de marinade réchauffée et versez-la sur la truite pour encore plus de saveur.
2 filets de truite
2 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à thé de gingembre frais râpé (ou en poudre)
1 gousse d’ail hachée
Une pincée de flocons de piment (optionnel)
Préparez la marinade : Mélangez le sirop d’érable, la sauce soya, le gingembre, l’ail et les flocons de piment.
Badigeonnez les filets : Étalez la marinade sur les filets et laissez reposer 10 minutes.
Cuisson : Disposez les filets dans le cuiseur vapeur et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.
Final : Servez avec un peu de marinade réchauffée et versez-la sur la truite pour encore plus de saveur.
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Source: Mireille
Recette
79340, publiée le
2025-01-16 à 12:08, 83 vues












