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Filets italianos au micro onde de Vibes

A+ a-
1 c a table de beurre
1 oignon emince
½ piment vert hahe
½ tasse de tomates hachees ou en canne
¼ tasse champignons haches
1 livre de poisson blanc au gout sole aiglefin morue
sel a l ail poivre
noisettes de beurre
basilic

faire fondre le beurre 1 minute a high.
ajouter l oignon et le piment.
couvrir et cuire 2 a 3 minutes a high.
ajouter les tomates et les champignons.
verser la moitie du melange dans un plat beurre.
deposer le poisson par dessus et recouvrir avec l autre moitie.
assaisonner.
parsemer de noisettes de beurre et garnir de basilic.
cuire a decouvert environ 5 a 7 minutes a high.
laisser reposer quelques minutes avant de servir

Source: vibes
Recette # 16880, crée le 2005-12-04 00:00:00 , Vu 30 fois
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