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Fines brochettes de poulet au pesto classique de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Fines brochettes de poulet au pesto classique

Du très rapide ces petites brochettes, elles m’ont fait un repas express savoureux, une simple salade de iceberg et tomates a bien complétée ce léger repas. Le poulet était encore bien juteux malgré les fines tranches car il avait été saumuré.

Ingrédients :

1 demi-poitrine de poulet en fine lanières

Marinade :

1 c. à thé un brin bombée de pesto classique
1 c. à soupe d’huile
1 c. à soupe d’oignon haché extra-fin
¼ c. à thé de moutarde sèche
Poivre à volonté
Sel

Garniture :
Romano ou parmesan, facultatif


Procédure :

Réunir les ingrédients de la marinade dans un petit bol et y mélanger parfaitement les lanières de poulet.

Laisser mariner deux heures avant d’embrocher et de cuire soit au BBQ ou au four.

Bonne réussite et régalez-vous.

Source: Nell
Recette # 66382, crée le 2021-11-01 07:16:35 , Vu 229 fois
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