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Flan à l'érable pour mijoteuse de Dana carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Une recette pour les amateurs des produits de l'érable. Et je sais qu'ils sont nombreux!

360 ml (1-1/2 tasse) de breuvage au lait Carb Countdown
120 ml (1/2 tasse) de crème fraîche 35 % M.G.
80 ml (1/3 tasse) de sirop à crêpes (sans sucre)
8 g (1/3 tasse) de Splenda
3 oeufs
1 pincée de sel
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait d'érable

À l'aide d'un fouet, mélangez tous les ingrédients.
Versez le mélange dans un plat en pyrex de 1,5 L (6 tasses) que vous aurez préalablement vaporisé d'un antiadhésif.
Déposez le plat dans la mijoteuse et versez de l'eau autour jusqu'à 2,5 cm (1 po) du rebord.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire 4 heures à faible intensité.
Le temps de cuisson écoulé, éteignez le feu.
Enlevez le couvercle de la mijoteuse et laissez l'eau se refroidir suffisamment pour ne pas risquer de vous brûler en retirant le plat.
Réfrigérez le flan avant de servir.

Infos : 6 portions, chacune contenant 135 calories, 12 g de lipides, 6 g de protéines, 2 g de glucides, 0 g de fibres alimentaires et 2 g de glucides assimilables. (L'analyse nutritionnelle ne tient pas compte des polyols contenus dans le sirop à crêpes.)

Source: Dana carpender
Recette # 19391, crée le 2006-03-25 00:00:00 , Vu 320 fois
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