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Flan à la vanille ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

3 jaunes d'oeufs
1/4 de tasse de sucre
2 tasses de crème 35%
1 gousse de vanille fendue sur la longueur.

Préparation:

Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre.

Dans une casserole, faire chauffer la crème avec la gousse de vanille. Laisser frémir, sans faire bouillir. Réserver 5 minutes, puis mélanger avec la préparation d'oeufs.

Mettre de l'eau au fond d'un plat creux allant au four. Remplir 4 ramequins du mélange à la vanille. Les déposer dans le plat, couvrir avec du papier d'aluminium et mettre au four.Faire cuire de 35 à 45 minutes.

Réfrigérer au minimum 2 heures avant de servir.

Garnir de quelques framboises fraîches...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 46102, crée le 2010-09-12 14:20:27 , Vu 187 fois
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