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Flan pour mijoteuse de Dana carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

C'est ma version pour la mijoteuse du flan de Maria, une recette qui a été publiée dans 500 recettes à faible teneur en glucides. Un dessert très riche au goût!

40 g (2 c. Ă  table) de substitut de miel (sans sucre)
5 ml (1 c. à thé) de mélasse noire
240 ml (1 tasse) de breuvage au lait Carb Countdown
240 ml (1 tasse) de crème fraîche 35 % M.G.
6 oeufs
16 g (2/3 tasse) de Splenda
5 ml (1 c. à thé) de vanille
1 pincée de muscade
1 pincée de sel

Vaporisez d'un antiadhésif un plat en pyrex de 1,5 L (6 tasses).
Dans un bol, mélangez le miel et la mélasse.
Versez le mélange au fond du plat en pyrex.
Dans un bol, de préférence avec un bec verseur, mélangez à l'aide d'un fouet le Carb Countdown, la crème, les oeufs, le Splenda, la vanille, la muscade et le sel jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Versez ce mélange dans le plat en pyrex.
Placez soigneusement le plat en pyrex dans la mijoteuse.
Versez de l'eau autour du plat jusqu'Ă  2,5 cm (1 po) du rebord.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 3 à 3-1/2 heures à faible intensité.

Infos : 6 portions, chacune contenant 229 calories, 20 g de lipides, 8 g de protéines, 3 g de glucides, des traces de fibres alimentaires et 3 g de glucides assimilables.

Source: Dana carpender
Recette # 19389, crée le 2006-03-25 00:00:00 , Vu 311 fois
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