Flanc de porc à l'asiatique de Nell

Flanc de porc à l'asiatique
Encore une fois c'est en cuisson lente que j'ai fait ce flanc, la viande fondait en bouche. Cette fois c'est en gros cubes que je l'ai fait cuire, je voulais vérifier les temps de cuisson et l'intérêt que pouvait avoir cette façon de le cuire. Il va être de mes partys jardin l'an prochain, les amis vont adorer. Celui-ci fut servi très simplement avec brocoli vapeur et pommes de terre cuites au four air fry, une recette de Corralou, je vous laisse le lien en fin de recette. Un délice ces pommes de terre. Deux recettes à refaire.
Ingrédients:
Une bande de flanc de porc d'une livre coupée en gros cubes
Marinade:
3 c. à soupe de sauce de piment doux
1 c. à soupe de sauce de poisson
1 c. à soupe de cassonade
½ orange pour son jus
1 c. à thé de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
½ c. à thé de poudre d'oignon
2 gousses d'ail écrasées et hachées
1 pois de sauce shiracha ou une autre sauce forte
Procédure:
Encore une fois c'est en cuisson lente que j'ai fait ce flanc, la viande fondait en bouche. Cette fois c'est en gros cubes que je l'ai fait cuire, je voulais vérifier les temps de cuisson et l'intérêt que pouvait avoir cette façon de le cuire. Il va être de mes partys jardin l'an prochain, les amis vont adorer. Celui-ci fut servi très simplement avec brocoli vapeur et pommes de terre cuites au four air fry, une recette de Corralou, je vous laisse le lien en fin de recette. Un délice ces pommes de terre. Deux recettes à refaire.
Ingrédients:
Une bande de flanc de porc d'une livre coupée en gros cubes
Marinade:
3 c. à soupe de sauce de piment doux
1 c. à soupe de sauce de poisson
1 c. à soupe de cassonade
½ orange pour son jus
1 c. à thé de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
½ c. à thé de poudre d'oignon
2 gousses d'ail écrasées et hachées
1 pois de sauce shiracha ou une autre sauce forte
Procédure:
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Nell
Recette
71268, publiée le
2022-11-11 à 09:03, 3752 vues
Vins Suggérés
1 Commentaire et 1 réponse
2022-11-13 22:262022-11-13T22:26:14-05:00












