Flans de carottes au cumin de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 600 g de carottes
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeuf
- 0.5 c. à café de curry en poudre
- sel, poivre
Préparation
1 Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à l'eau pendant 25 min.
2 Pendant ce temps, mettez la crème dans une casserole. Salez et poivrez. Laissez sur feu doux pendant 3 min.
3Retirez du feu, ajoutez le curry et mélangez. Couvrez et gardez de côté.
4 Préchauffez le four th.6 (180°C).
5 Une fois les carottes cuites, égouttez-les et mettez-les dans le bol d'un mixeur.
Ingrédients
- 600 g de carottes
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 oeuf
- 2 jaunes d'oeuf
- 0.5 c. à café de curry en poudre
- sel, poivre
Préparation
1 Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à l'eau pendant 25 min.
2 Pendant ce temps, mettez la crème dans une casserole. Salez et poivrez. Laissez sur feu doux pendant 3 min.
3Retirez du feu, ajoutez le curry et mélangez. Couvrez et gardez de côté.
4 Préchauffez le four th.6 (180°C).
5 Une fois les carottes cuites, égouttez-les et mettez-les dans le bol d'un mixeur.
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Source: Titoou77
Recette
53641, publiée le
2013-01-02 à 14:09, 24 vues












