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Flautas au poulet/tofu souvenir de merida de Fleur_de_lys

Par Fleur_de_lys Aucune photo
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Ingrédients:
- 12 tortillas
- 2 poitrines de poulet en fines lanières (ou tofu en lanières délicates)
- 1t. fromage râpé (j'aime prendre celui en sac pour tacos)
- Mélanger 2 tomates, 1 oignon, des feuilles de coriandre hachées et 1 gousse d'ail finement hachés ou au robot
- 1 avocat écrasé avec 1/2 poivron finement haché (ou piment pour les courageux!)

Cuire le poulet dans la poêle.
Étendre un peu de tout dans un tortilla, le rouler et refermer les bouts en posant quelques cure-dents pour tenir le tout.
Répéter dans les autres tortillas.

Frire dans la friteuse ou dans l'huile.
Servir avec de la guacamole, de la crème sure... Délicieux, petits et grands adorent!

Source: fleur_de_lys
Recette # 47715, crée le 2011-02-20 09:03:24 , Vu 319 fois
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