Flocons d'avoine à la pomme + de Messidor

Par Messidor Aucune photo

Nos petits-déjeuners sont presque toujours les mêmes: un jus de deux oranges fraîchement pressées, un bol de céréales avec des bananes, et deux tranches d'un bon pain, grillées, servies avec ou sans confitures. Mais de temps en temps, au moins une fois par année, il m'arrive d'avoir envie de cette recette de flocons crus, un déjeuner nutritif et une base savoureuse qui se prépare la veille en cinq minutes, à laquelle nous aimons le lendemain ajouter des petits fruits.

Appréciation: hyper savoureux !
Ingrédients pour deux
1/3 tasse de flocons d'avoine
1/3 tasse de lait de soja à la vanille (ou de lait)
1/3 tasse de yogourt nature faible en gras, moi à la vanille, ce qui me dispense d'ajouter du sucre
2 c. à thé de graines de lin moulues, si on a
1 pomme pelée, en dés
1/4 c. à thé de cannelle
Une pincée de muscade
1/4 tasse de fraises, framboises ou bleuets, au goût

1. Dans un plat muni d'un couvercle, réunir tous les ingrédients sauf les petits fruits.

2. Couvrir et réfrigérer durant la nuit.

3. Au matin, verser dans deux jolies coupes et garnir de fraises, de framboises ou de bleuets.

Variante
On peut aussi remplacer l'avoine par d'autres flocons, quinoa, sarrasin ou autre et varier les fruits presque à l'infini.

https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2021/11/flocons-davoine-la-pomme.html

Source: Messidor

Recette # 66467, crée le 2021-11-18 20:53:13 , Vu 282 fois