Flognarde aux pommes sous le caramel de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
?4 oeufs
?12 cl de lait
?60 g de crème fraîche
?80 g de sucre en poudre
?60 g de farine
?1 gousse de vanille
?6 pommes
?20 g de beurre
?50 g de sucre roux
Préparation
1 Commencez en pelant puis en coupant les pommes en morceaux. Mettez le beurre dans une poêle pour y faire sauter les pommes à feu assez vif jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées. Ajoutez alors le sucre roux, remuez, laissez fondre le sucre pour qu'il enveloppe bien les pommes puis retirez du feu. Versez-les alors dans le fond d'un moule couvert de papier sulfurisé.
2 Préchauffez votre four th.6 (180°C).
3 Verser les oeufs dans un saladier et battez-les bien. Ajoutez ensuite toujours en battant et petit à petit le sucre, la farine, la crème et le lait. Coupez la vanille en deux puis grattez-la au dessus de la pâte.
Ingrédients
?4 oeufs
?12 cl de lait
?60 g de crème fraîche
?80 g de sucre en poudre
?60 g de farine
?1 gousse de vanille
?6 pommes
?20 g de beurre
?50 g de sucre roux
Préparation
1 Commencez en pelant puis en coupant les pommes en morceaux. Mettez le beurre dans une poêle pour y faire sauter les pommes à feu assez vif jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées. Ajoutez alors le sucre roux, remuez, laissez fondre le sucre pour qu'il enveloppe bien les pommes puis retirez du feu. Versez-les alors dans le fond d'un moule couvert de papier sulfurisé.
2 Préchauffez votre four th.6 (180°C).
3 Verser les oeufs dans un saladier et battez-les bien. Ajoutez ensuite toujours en battant et petit à petit le sucre, la farine, la crème et le lait. Coupez la vanille en deux puis grattez-la au dessus de la pâte.
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Source: Titoou77
Recette
53711, publiée le
2013-01-15 à 14:33, 127 vues
